domingo, 9 de marzo de 2008

El Fin

Ya estoy en casa.

Me paso de todo en el vieje de regreso.
  • Me rebané el dedo gordo de la mano derecha 10 segundos antes de embarcar. Con una curita, que tenia de casualidad, me tape la herida que, realmente, sangraba mucho.
  • Cuando paso mi mochila por los rayos x, la mina me dice: “tenes una sacacorchos”, claaaaaaaaro!, la tontita de mechiz se olvido de ese pequeño detalle y no lo guarde en el bolso grande. Así que tuve que salir y despachar toda la mochila. Subí al avión solo con la billetera, la cámara de fotos y Gingi.
  • En la mochila estaba la jalea de vino. Y obviamente me acorde cuando ya estaba cómodamente sentada en el avion.
El despegue, alucinante.
Hasta luego Cordillera, nos vemos pronto…


Al ratito de de haber despegado

El viaje venia bien, hasta que nos metimos en una nube eterna! Que claramente era la que estaba sobre Bs As. En ese momento el avión se transformó en una coctelera!
Como temblaba el ala! Madre mía!!


En medio de la Nube Licuadora

El aterrizaje fue bastante violento, a diferencia del anterior que ni se sintió. Con este saltamos y todo!

Ni bien nos bajamos del avión nos hacen subir a un micro, supongo que para darnos la bienvenida, y recordarnos lo que se siente viajar, en Bs. As. con humedad y en hora pico! Así los que empezamos a laburar el Lunes ya nos vamos aclimatando. Estábamos todo re apiñados.

Mis papis, obviamente, me estaban esperando :)

Esperando a que pasara mi bolso por la cinta, le contaba algunas cosas a papá, sobre el viaje. En eso veo mi mochila.
Bien!
La mandaron el vuelo correcto, y de golpe empiezo a sentir olor a vino.
Mucho olor a vino.
La Jalea!!!!!
El frasco se hizo añicos!!!!
La caja donde estaba e sacacorchos, mi librito de Umberto Eco y el estuche de mi camarita de batalla estaban embadurnados en jalea!!!!
Por suerte el otro bolso (el que tenia los vinos) llegó enseguida. Agarramos todo y nos fuimos.

Nota:
Cualquiera entra a la zona donde se retiran los bolsos.
Cualquiera puede venir y llevarse un bolso que nos es suyo.
No controlan que te estés llevando tu bolso.


En el taxi, nos sentamos con Mamá atrás y Papá adelante. Yo llevaba la mochila enjaelada encima. Como si nada, se me ocurre chequear que el bolso no este perdiendo Jalea. Para ese entonces yo ya tenia las manos todas pegajosas, con mama, habíamos abierto la mochila para pasarle el dedo al libro y poder probar la jalea, que estaba excelente!!! (si la rareza viene de familia!). En eso veo que la mochila había filtrado jalea por el cierre y se había formado un charco de la misma sobre el asiento del taxi al lado de mi pierna.
PANIC ATTACK!!!
No, en realidad las dos nos miramos y dijimos bajito nuuuuu!!!! Seguido de un ataque de risa, también bajito.
Entre la camisola de mama y mi saquito levantamos toda esa jalea, no quedo ni marca!!! (menos mal!) la cara de horror de mi viejo era increíble!
Aclaro: todo esto sin que el señor taxita se diera por aludido!

Llegue a casa, no lo podía creer.
Mi hermano había comprado cosas como para una picadita. Así que, limpiamos la mochila, y abrimos uno de los vinos que traje, el Malbec de la Bodega Baudron y nos mandamos la picada, mientras les contaba del viaje.

Seguro que no lo disfrutaron como yo :P
Pero espero, al menos, que se hayan entretenido. Ojala les contagie las ganas de viajar y conocer Mendoza, que lo vale 100%. Y si alguno lo hace, que mi viaje les sirva de referencia como para guiarlos un poco en todo lo que se puede hacer.


Malbec

Esto ha sido todo, desde la Tierra del Buen Sol y del Buen vino!!

Hasta el próximo viaje!!!!

Ah! Gingi manda saludos!


Ahora que ya se ...

Está en mi naturaleza hacer un balance, reflexión, sacar una conclusión…
Y este viaje no va a ser la excepción.

Estos 14 días fueron increíbles!
Debo confesar que estaba medio asustada, por viajar sola.
Estar sola.
A todo el mundo le dije: “Pueden pasar dos cosas: que mechi vuelva totalmente en paz y contenta con mechi, o que mechi se termine odiando.”
Me preocupaba no saber que hacer, aburrirme.
Eso podría haber sido catastrófico.
Por suerte pasó todo lo contrario.

Ahora, el viaje en si: Provincia de Mendoza.
Hermosa!!
Obviamente, quienes gustan del vino no pueden dejar de ir.
Quienes gustan de la montaña o del turismo aventura, tampoco.
La gente: muy buena onda. muy cordial.

Mendoza Capital, como ya dije, es como Bs. As. pero chiquitina. Es como si todo te resultara conocido. Yo me adapte enseguida (bichito de ciudad vio). Tenes todas las comodidades de la Ciudad, pero haces unos kilómetros y estas rodeado de bodegas o la precordillera. (de hecho desde la ciudad se la ve)

San Rafael, es una ciudad, pero conserva esas cosas de pueblo, como por ejemplo lo de la siesta, que para mi es terrible! Por que yo NO duermo siesta!!! :P
Pero bueno, si uno esta de excursión en excusión ni lo siente. Como ciudad no ofrece muchísimo, el movimiento es completamente distinto al de Mendoza. Pero no deja de ser hermoso. Como toda ciudad tiene su zona de restoranes, bares, feria artesanal etc etc… pero todo después de las 8 de la noche ….

Las excusiones a la montaña, tanto en Mendoza como en San Rafael, excelentes, todas.
En Mendoza solo hice
  • Alta Montaña que es hermosa. (No la hice por Villa Vicencio, ya que todo el mundo me dijo que no valía mucho la pena)
  • Tekkin y cabalgata en Cocheuta
En San Rafael hice:
  • Las Leñas, que si no se hace el 4x4 hasta Valle hermoso, realmente no tiene mucho sentido.
  • Los Reyunos, que si te toca un día lindo (y Andrés no pasó a visitarte) te podes meter en la laguna. Te tomas unos mates en la orilla, está bárbaro.
  • El Cañón del Atuel. No podes ir a San Rafael y no hacer el Cañón del Atuel. Es una excursión hermosa, y además aprendes un montón de la importancia de los ríos y las nevadas en Mendoza.


Gingi en Bianchi.

Ahora que ya conozco. El próximo viaje va a ser como mas planeado.
Seguro voy a ir a Mendoza, para poder hacer:
  • Cordón del Plata, que me quede con toda la vena.
  • Aconcagua, minimamente el de 3 días.
Y en lugar de ir a San Rafael, me voy a Malargüe. No solo por que me quede sin poder hacer la Caverna de las Brujas, sino por que desde allá hay una pila de cosas para hacer. Mas rafting, Cabalgatas de las lindas, conocer Malargüe en si. Etc etc.


Gingi, desde el mirador del Submarino en el Dique de Valle Grande.

Si alguien está pensando ir a Mendoza dos semanas a conocer, como hice yo. No a “descansar” le recomiendo lo siguiente:
Mendoza Capital 7 días y pueden hacer:
  • 1 día bodegazo
  • 1 día Alta Montaña (por Villa Vicencio o no, eso queda a decisión de cada uno y del bolsillo, por Villa Vicencio sale un toque mas)
  • 1 día Cordon del Plata (así después me cuentan :P)
  • 3 días Aconcagua)
  • 1 día libre, para dar vueltas por la ciudad, y obviamente para ir a conocer el Parque San Martín que es hermoso, donde tambien está el Cerro de la Gloria, el Zoo etc.
San Rafael 4 días y pueden hacer:
  • 1 día Ciudad
  • 1 día Las Leñas
  • 1 día Cañón del Atuel
  • 1 día Caminos del vino y Reyunos (son dos excursiones de ½ día cada uno, y siempre se hace: a la mañana caminos del vino que pasa por Jean Rivier y Suter y a la tarde se engancha con Reyunos que van a Bianchi)
Malargüe 3 días
Hay bastante para ver:
  • Cavernas de las Brujas (que obviamente es mas fácil conseguirla desde Malargüe que desde San Rafael, ni hablemos desde Mendoza).
  • La laguna de Llancanelo que dicen es increíblemente hermosa (hasta ahora todas las lagunas que vi en Mendoza son espectaculares!)
  • Castillo de Pincheira
  • Dique
  • La reserva de Payunia (Volcanes).
Personalmente, yo haría Caverna de las Brujas, Payunia y la laguna de Llancanelo.
Las leñas, esta mas cerca si uno va desde Malargüe que desde San Rafael, Partiendo de la base de que Las Leñas está dentro del departamento de Malargüe y no en el de San Rafael. En ese caso, uno podria hacer un dia menos en San Rafael y un día mas en Malargüe, eso queda a gusto.

ah! comentario: NO SE OLVIDEN EL PROTECTOR SOLAR!
jijiji...

Acá les dejo un mapa de Mendoza, es el más bonito que encontré en la web. Y creo que es el mas claro a nivel, rutas, ciudades, pueblos etc.

En rojo marque algunos de los lugares por donde estuve, y en verde lo que quiero conocer la proxima vez que vaya.



En este link van a encontrar un mapita simpático de los recorridos turísticos de Mendoza.

Fotos de yapa


Monumento en el Dique Galileo Vitale. Representa la Paz.


Los Reyunos, a punto de largarse LA tormenta


Sendero en la grieta natural del Cañon del Atuel


Museo de Cera, asi llaman a esta formacion, tambien en el Cañon del Atuel


Cuando me desperte durante el viaje de San Rafael a Mendoza, esto es lo que vei por la ventana. Si alguna parte de la foto se ve borrosa es por que el vidrio de la ventana estaba empañado.



jueves, 6 de marzo de 2008

dias de yapa

Bueno, después de estar yendo y viniendo durante 5 días, sin parar, decidí aflojar un poco y quedarme en la ciudad de San Rafael. Todas las excursiones que podía hacer ya las hice.

Solo me estaría quedando la excursión de Malargüe, a la Caverna de las Brujas. El problema es que ya están en baja, es una excursión muy larga y cara, y ninguna agencia está saliendo. Así que por cuestiones de fuerza mayor no la pude hacer. Incluso si me mandara yo sola para allá con un colectivo de línea, justamente al estar en baja, los horarios ya son menos frecuentes, haciendo que se me complique muchísimo la vuelta.

Como pegué muy buena onda con las chicas de la Agencia con la que estuve haciendo las excursiones, me dejaron ir a bajar las fotos a cd en la agencia, y de paso me tomé unos mates (dios! como extraño el mate amargo!!!! acá lo toman dulce, terrible)

Aproveché y me puse al día con el Blog. Después del medio día: siesta. De 14 a 17 es una ciudad fantasma! no hay NADA abierto, y no exagero. Así que me fui al hotel, y obviamente me dormí una super siesta!. La estaba necesitando.

El jueves pintaba igual, pero a la mañana me conecte, me la encontré a Belu (de la agencia) en el msn y le pregunté si le quedaba lugar en Reyunos para la tarde, me dio el okey y allá fui.

Si, repetí Reyunos, por ende repetí Bianchi :P
Pero realmente no quería quedarme en la ciudad por que iba a volver a dormir como el día anterior. El problema fue que a mitad de la excursión nos agarró una tormenta de verano, era una cortina de agua, después se transformó en granizo. Estábamos en medio de una de las famosas celdas (ya expliqué lo de las celdas en otro post?).

El Viernes volvía a hacer Atuel. Es la atracción principal de San Rafael y yo me había quedado con la mitad!!! (se acuerdan que por la lluvia no habíamos podido hacer el recorrido del Cañón por la grieta natural debido a los derrumbes?)

Como les decía antes: el Jueves llovió toda la tarde y noche! Estaba que me quería matar!!! si al día siguiente no podíamos bajar al Cañón por derrumbes, lo iba a empezar a tomar como algo personal.
Score hasta el momento:
Atuel 1 ...
Mechiz 0.

Salimos y estaba nubladísimo!!! el chofer y el guía que los conocía de todas las demás excursiones, se la pasaron acusándome de yeta. Cada vez que se subia un pasajero, le decían: "Si no podemos bajar al cañón, es por culpa de ella".

Cuando llegamos al Nihuil, el clima estaba complicado. Los caminos de tierra estaban bastante embarraditos, y yo cada vez sufría mas.

Por suerte. Salio todo bien. Pudimos hacer todo el recorrido completo del Cañón del Atuel. Y no puedo creer que casi me lo haya perdido. Es increíble! muy hermoso!.
refresh...
Atuel 1
Mechiz 1
estamos en paz

obviamente repetí el rafting, esta vez estuvo muchísimo mejor, en la "balsita" íbamos 8 mas el instructor. Que era un personaje. Además se juntó otro grupo de otra agencia, con lo cual éramos tres balsas en medio del Atuel estuvo muy bueno.

Ayer a la noche cené chivito con un Jean Rivier Roble Cabernet.
y si.
La ultima cena de mis vacaciones tenia que ser importante.
Además, hace muchos días que no como comida en un plato, mucho sanwichito de miga, no tengo kiosko amigo, pero si panadería :P ...
quería recordar como era usar cuchillo y tenedor

Hoy, tempranito a las 8 de la mañana salí de San Rafael hacia Mendoza Capital. En el primer tramo de viaje, me quede re dormida, cuando me desperté, estaba a mitad de camino, lo primero que vi fue la Cordillera de los Andes completamente nevada.
Hace falta que les explique lo que sentí?
Básicamente: me volví a enamorar.
Ahora tenia menos ganas de volver.
Perdón...
Ahora SE que un inviernos de estos VUELVO.

En este momento estoy en el Aeropuerto de Plumerillo, ya hice el check in (tengo ventanilla!!!!) y estoy haciendo tiempo. El vuelo sale a las 15:25 y llega 16:59 ...
si 59
no 16:50, no 17:05
16:59

En esta máquina no tengo usb, así que no puedo subir las fotos del Cañón, o de los Reyunes diluviando, las subo cuando llegue a casa: hoy quiero aprovechar lo que quede de día para organizar los mas de 4 Gb de fotos que saqué Y de paso se las muestro a mi flia mientras nos comemos unos chocolatines que les estoy llevando (^_^) o con alguno de los vinos... veremos.

miércoles, 5 de marzo de 2008

Caminos del Vino y Reyunos

Martes.
Desayuno: vino.
Si.
8:30 me pasaron a buscar y a las 9 estaba en la Bodega Jean Rivier, de origen Suizo, ubicados en San Rafael desde hace mas de 60 años. Degustamos un rosé y un Malbec. El rosé me sorprendió. Muy bueno. No suelen gustarme los vinos tan dulces y frutados. De todos modos no te tomo dos copas de eso ni loca. Y el Malbec estaba increíble!

La bodega en si, las instalaciones, realmente no me sorprendieron demasiado... ya vi demasiadas. Lo mismo que la cava.

El guía, al principio medio que me dormía, era muy temprano, el hablaba muy lento y monótono de algo que ya había escuchado 18 veces desde que llegue a Mendoza, pero después en la degustación nos clarificó algunas cuestiones, que hicieron que me despertara. Nos contó un poco como era esta cosa de corcho sintético vs corcho de alcornoque (el de siempre) y el de botella de vidrio vs tetra. Y se sorprenderían. Un puede tomar lo que nos contó con pinzas, y cada uno tiene su opinión al respecto. Pero a mi me pareció bastante convincente.

Nos contó lo siguiente: el corcho sintético esta preparado para no fallar, esta fabricado para ello. Se dice entonces que tienen un 100% de confiabilidad (insisto, tomar con pinzas, sabemos que TODO puede fallar). En cambio el corcho de alcornoque tiene un 85-90% de confiabilidad, ya que proviene de la naturaleza y excede nuestro alcance, nosotros no podemos modificarlo. Pero como es el tema?, el guía agarro un corcho de cada tipo, de dos botellas que habían sido descorchadas hacia poco. El corcho de alcornoque estaba deformado por la presión del pico de la botella, pero el corcho sintético, no, estaba perfectamente cilíndrico. Esto se debe a que este último conserva la memoria de su forma original, o sea, que una vez destapada la botella va a tender a tomar su forma original. Motivo por el cual ejerce presión en el pico de la botella para que no entre aire. Pero, que pasa? Con los años, estos corchos pierden esa memoria. Por eso solo son usados para vinos jóvenes. Un vino joven es aquel que se compra y se tiene que consumir, preferentemente, dentro del año. De esta manera no le estamos dando tiempo al corcho de que "pierda la memoria", que le dura mas o menos 5 años. En cambio un vino de guarda que puede estar años y años esperando a ser abierto necesita asegurarse que no le va a entrar aire ni cualquier otra cosa, por eso, en esos casos, todavía se usa corcho de alcornoque. Que se hinchan al humedecerse, y como este está en contacto permanente con el vino, siempre va a mantenerse hinchado manteniendo perfectamente cerrada la botella. Pero si tuvimos la mala suerte de que el corcho era malo por que justo ese alcornoque era malo, es cuando se puede tener problemas.

Se entendió algo o complique la cosa?

Así que nada, eso de que el corcho sintético es malo, parece ser mentira. Tiene un fin claro: Vinos jóvenes. Sobre todo por que, según entendí hay una especie de crisis con el alcornoque, que creo viene de Portugal. Entonces es necesario encontrar soluciones. Y acá es donde aparece la otra discusión: tapa corona!!! Sacrilegio!!!!. Pero no, por lo que nos comentaba, es otro mito, una gran mentira que la tapa corona es mala para el vino, por el contrario resulta ser muy buena. El problema es que una la asocia con productos / vinos comunes. Parecería ser un simple problema de apariencia / asociaciones. En Francia la usan y esta todo re bien.

Ahora, la idea de abrir un vino impresiónate con el abridor de cerveza no esta muy copado es como que todo el ritual del sacacorchos desaparece! El vino se supone es igual de impresionante, pero uno esta acostumbrado a descorchar, no a destapar. Por eso hay tanta discusión mas por tradicion / costumbre que por otra cosa.

Como con la tapa corona, pasa similar con el tetrabrik. Puro problema de asociación. El guía lo comparó con productos como la Leche, que vienen en envase de tipo tetrabrik. Si uno envasa el mejor vino en un tetrabrik se mantiene perfectamente bien. Pero bueno, resulta, obviamente, mas elegante abrir una botella con un sacacorchos (o destapador tipo de cerveza en Francia) que cortar el piquito del tetrabrik con una tijera y servir en la copa, no? Jajaja... será cuestión de empezar a eliminar prejuicios!

Al margen de esta súper explicación, todos los vinos de Jean Rivier vienen en botella de vidrio con corchos de alcornoque o sintético en el caso de ser jóvenes.

Seguimos, rumbo a La Bodega Suter, que está a unos metros de Jean Rivier. Esta está mas industrializada, mas modernizada, las instalaciones muy parecidas a todas las demás bodegas, pero, el pasillo subterráneo (mas de 7 m de profundidad) que nos lleva a la cava donde tienen todos el "champooooo" estaba increíble!


Doblando a la derecha. Mucho champu

La degustación fue de un rosé, de la línea Ángelus. Y la verdad es que no me copó mucho. Como dije antes, los rozados no son para mi. Lo que si noté fue un leve mareo producto, claramente, del alcohol.

Desayunar a las 7:30 de la mañana y a las 10 ya tener encima 3 copas de vino pueden afectar un poquitito. Lo curioso es que el día del bodegazo, en ningún momento tuve esa sensación. Mi conclusión: en el bodegazo no tome rozados, o al menos no tanto como en esta ocasión.

Seguimos camino a la Olivicola Yancanello, productora de Aceite de Oliva Extra virgen. Nos dieron unas aceitunitas, y obviamente el aceite. No me voy a extender mucho con esta visita, no tiene mucho sentido. Por que es igual a todas las demás.... que poca onda mechi!!! Dale!!!!

Pasamos, otra vez por Ketobac, que es la chocolatera que esta en pleno centro, es de San Rafael y muy cara :P Pero tiene buenos productos. Creo que esto ya lo conté.

Nos dejan a cada uno en el hotel... y a almorzar.
A la tarde me pasan a buscar para ir a Reyunos.

Hoy debo decir, fue el día mufa de las vacaciones. No tenia ganas de estar acá, quería estar en casa con mis cosas, con mi gente. Hasta diría que quería estar trabajando.
El motivo: a partir de las 20:30 era mi horario para inscribirme en las materias de este cuatrimestre. La verdad es que me tenia contrariada esa cuestión. Debo decir que me levante de mala gana, directamente no quería salir de la cama tan temprano, además tengan en cuenta que vengo haciendo excursiones tempraneras desde el domingo, como que me agarro un cansancio. La excursión de los vinos tampoco fue algo increíble. Así que durante la mañana mi mala onda, poca comunicación, seño fruncido, cara de culo, como mas les guste, fue notoria.


Como tenia un par de horas antes de salir para Reyunos, me conecte para terminar de decidir en que anotarme y almorcé.
Almorcé la milanesa mas frita que jamás comí en mi vida.
Claro! Yo esperaba una milanesa al horno, como las hacemos en casa.
Pero no.
Frita. Muy frita.
No voy a decir que estuviera fea, pero la realidad es que no estoy acostumbrada.
Y soy conciente que seguro vuelvo con kilos de mas, y no me refiero al bolso!, lo que no me hace nada feliz (soy mujer) así que ni bien vuelva a casa: bifecito, ensaladita, gelatina, yogurcito. Los permitidos solo serán los vinos que estoy llevando.

Extraño comer en casa! Ma!!! Ya te dije todo lo que necesito! El domingo cocino yo!!!

Me pasan a buscar a las 14:30. El grupo que tocó esta vez, todas parejitas felices y una parejita (pero que solo son amigos, o al menos, eso dicen) que se hospedan en el mismo hotel que yo, muy buena onda los dos. Por que el comentario de "parejitas felices"?, era muy gracioso ver como en cada parada todas tenían el mismo ritual: foto ella, foto el, y después "nos sacas una foto". Lo mas cómico es que siempre en la misma posición, parados, sonrientes con el super paisaje de fondo. Era muy gracioso. Con los chicos nos matábamos de risa.

Envidia?
Naaaaa. Solo nauseas.
Jajajaja.

Aviso a mis amigos y familiares: cuando vuelva a estar de novia, si ven que me comporto de esa manera, les doy total autorización para que me gasten.

Volviendo a la excursión. Pasamos por la Champañera Bianchi, Monstruosa, super industrializada! Aunque, el etiquetado es manual. Es una de las pocas cosas que conservan de manera artesanal. Debido a que la producción que tiene puede etiquetarse manualmente, todavía. Obviamente degustamos Champagne, y obviamente no me termine la copa. Pero ahora que conozco bien como es el Metodo Champenua, con el que elaboran el Champagne, es como que al ver y sentir las burbujitas del Champagne tiene mas significado, mas poder :P
En otro post armo toda la explicación del método, que es bastante interesante.

Seguimos camino a los Reyunos. Pero antes pasamos por el Dique Galileo Vitale, Como todos los Diques, hermoso! Que genera la laguna de los Reyunos. Donde, también, al igual que en el Nihuil, hay un club Náutico, casas de fin de semana, camping, muy turístico. Para variar en esta provincia, el paisaje: hermoso!



Foto del Dique.


Foto obligada. Odio las fotos turista: "estuve ahi"
pero es la unica "prueba" de que realmente vine a Mendoza

Nos quedamos a la orilla casi dos horas y emprendimos camino de vuelta a eso de las 19, pasamos por las ruinas de fortín de San Rafael, que queda en Villa 25 de mayo (que fue donde en realidad, nació San Rafael ).
La excursión, cortita, pero el paisaje, hermoso!



Volví, me anote en las materias de este cuatrimestre, 4 mas el final que colgué antes de venir para acá...
voy a enloquecer!
Por suerte la mufa se me paso.



Cañón del Atuel

Lunes Cañon del Atuel. Anoche, llovió desde las 2 hasta las 6 de la mañana aprox. Hoy cuando me levante había unas cuantas nubes feas.
Esta escursion fue mas "vacia" en el sentido de que no hay mucho para contar. Lo que no significa que haya sido fea, por el contrario, los paisajes son de lo mas hermosos. Es mas una excursión para ver mas que para contar.
El camino arranca igual que el de Las Leñas, pero en medio del Bloque ese de nombre eterno, doblamos a la izquierda. Primero pasamos por Nihuil, Fuimos a la Laguna y al Dique. Que tiene todo un club de pescas, cabañas, muchas casitas de fin de semana.


Nihuil

Y seguimos al Cañón del Atuel, peero, como llovió toda la noche, hubo pila de derrumbes, por ende todo el camino del Cañón del Atuel estaba obstruido :( y no pudimos hacerlo… Si.
El motivo principal de la excursión no la pudimos hacer.
Se imaginaran mi alegria!


Cañón del Atuel desde Lejos.


Camino por la grieta natural del Cañón del Atuel Bloqueado

Pegamos la vuelta y nos fuimos a Valle Grande directamente. Un centro turístico al borde del rio Atuel. Hermoso!!!. Realmente un lugar soñado.
Hermoso el Valle.
Hermoso el Dique.
Hermoso el rio!
se nota que me gustó?




Mil Hojas y el Rio Atuel (por ahi pasamos haciendo Rafting)

Fuimos a lo que llaman el Mirador del Submarino. Que es un mirador del Dique. Parecía un poster pintado. Como Valle Hermoso. Al mejor estilo Truman Show. No hay forma de describirlo. Asi que aca les dejo foto.


Llaman submarino a la roca que sobresale en el medio de la Laguna. Cuando el agua sube mucho, puede llegar a estar tapada.

Después de Almorzar los que queríamos podíamos hacer Rafting en el Atuel. Que estuvo bárbaro. Es RE tranquilo, de grado 2 / 2.5 (teniendo en cuenta que que los grados van del 1 al 6 no es casi nada!) de hecho al Atuel se lo denomina, rio Familiar o rio escuela, asi que si alguno le tiene como miedito por que nunca hizo (como me preocupaba a mi) el Atuel es una excelente opción!. Ahora, si les pasa como a mi (al contrario de lo que yo creia), no van a querer dejar de practicarlo!!! está excelente!!! Fueron, aproximadamente unos 50 minutos sobre el rio.

A demás, El recorrido es bellisimo! El agua es bastante fria, por cuestiones obvias: El Atuel es rio de deshielo. En esta ocación estaba hermosa!. Obviamente el instructor hacía que nos mojáramos cuando se le antojaba. Por cuestiones lógicas, se conocen el rio de punta a punta. Asi que mas de una vez nos amenazaba: "Mechi, me parece que estas muy tranquila vos ahi... me parece que ahora te va a agarrar una olita ..." "Claudio, tene cuidado por que me parece que te vas a mojar..."

desgraciado!!!

Altamente recomendable.


Vista desde el paredon del Dique. El Rio, es el Atuel.

Y ya despúes del Rafting volvimos a la ciudad. Pero antes pasamos por una Finca donde elaboraban frutas desecadas al sol, dulces, vino, de todo un poco.

Nota: Me quedé con toda la bronca por no haber podido ver el Cañon del Atuel.



lunes, 3 de marzo de 2008

Las Leñas

Segundo Día en San Rafael…
Hoy nos vamos hasta Las Leñas! Si si, el topisimo centro de sky. Si mal no recuerdo, el más importante de Sudamérica. El camino es bastante largo … y la camioneta en la que íbamos tenia como ventanas chiquitas así que no puede sacar fotos del camino, como hice en Alta Montaña.

Algo que caracteriza a Las Leñas, es que está en Plena Cordillera Principal. Así que una vez que se atraviesa el Bloque exhumado San Rafaelino Pampeano de la cierra Pintada (chaaa!!! Que nombre, no?!!!) uno entra en la cordillera principal a pleno.

Durante el camino el guía nos fue indicando distintos cerros y formaciones, como por ejemplo el cerro Sosneado que es uno de los más altos que se encuentra en la zona de San Rafael. Nos indicó donde fue que cayo el avión de los uruguayos (se acuerdan de la película viven?) y nos contó un poco como fue la historia…

Obviamente el guía nos contaba pilas de cosas, respecto a la formación de la cordillera, de las serranías que la preceden. Ya me dijeron 48 veces que todo eso había sido fondo de mar... en fin...

Un detalle que esta bueno es que en esta zona, que es una meseta gigantesca esta ubicado el observatorio de rayos cósmicos de Pierre Auget.
Acá les dejo el link para los interesados. Hablando mal y pronto este observatorio que se extiende a lo largo de 3000Km2 con pequeños detectores que están a 1.5 km de distancia cada uno, estudia los rayos cósmicos que llegan a la Tierra. Un flash!

Entramos en el distrito de Malargüe, repito: el viaje hasta las leñas es largo…
Como queríamos hacer la excursión en 4x4 hasta Valle Hermoso, le tuvimos que meter mucha pata, así que casi no paramos, decidimos hacer las otras dos paradas después.



Una vez que llegamos nos fuimos camino a Valle Hermoso metiéndonos, mas y mas en la cordillera principal. El Valle Hermoso esta en el corazón de la misma… así que imagínense la altura! y el paisaje!

Esta excursión es muy pintoresca, por los paisajes distintos que ofrece, y el camino a lo largo de la cordillera es simplemente hermoso!

Así que les dejo fotos.

Mirados, a mitad de camino a Valle Hermoso.



Valle hermoso.



Una vez que volvimos al Centro de Sky Las Leñas, retomamos viaje de regreso, pero antes teníamos que pasar por El pozo de las Ánimas, aunque en realidad son dos. Técnicamente hablando son dos dolinas. Que se formaron a raíz de filtraciones y al fondo están inundadas de agua dulce.



La Laguna de la Niña Encantada. Que tiene el aspecto de laguna de cuento de hadas. El agua es completamente cristalina. Un sueño. Hay patitos que encontraron casita entre las rocas.



El camino de regreso fue largo, y en silencio, dormí una siestita y todo.
Por el Bloque ese loco (que es una meseta) nos agarro una tormenta de granizo!!! y al costado de la ruta (lejos) se veían caer rayos, era como una nube apoyada sobre la tierra, y adentro se veían los rayos, lamentablemente no llegue a enganchar ninguno con la cámara. Nos cayo granizo encima y todo. Fuimos víctimas de lo que llaman, una celda. las nubes de lluvia se forman de a sectores, y por eso puede ser que en la cordillera haya un temporal impresionante y en la ciudad no.



domingo, 2 de marzo de 2008

Segunda Parte: San Rafael

Muy tempranito, 7:30 de la mañana me tome el Cata a San Rafael.
La cordillera nos acompaño casi todo el viaje, y tuve el placer de ver el amanecer en la ruta, entre los cerros.

Me acomodé en el hotel, y de la misma forma que hice en Mendoza, me fui en busca del centro de Informacion turistica. Me resulto curioso lo desorientada que estaba!. Pedi un mapita en la recepcion del hotel, pero es como que yo estaba ubicada al revez del mapa, me explico. O sea, para poder ver el mapa en la dirección en la que estaba caminando tenia que ponerlo al revez, todos los nombres me quedan de cabeza. Yo abanzaba, pero en el mapa es como que caminaba para abajo, y se me complicaba doblar :P por que todas las calles cambian de nombre despues de las avenidads principales. Asi que me hacia unos lios!!!. Por suerte ya esta. Me dedique a caminar un monton asi que ahora ya estoy como en casa otra vez. El hotel esta re cerca de lo que aca llaman kilometro Cero, que es donde nacen las 4 avenidas principales de San Rafael: Bartolome Mitre, Sarmiento, San Martin e Hipolito Yrigoyen. La movida, lo Top de San Rafael esta en Hipolito Yrigoyen, lejos de donde estoy, como unas 15/17 cuadras. Lo que si es que estoy re cerca de la zona comercial, bancos, agencias de turismo, hoteles, etc.

La ciudad es linda, mucho mas pueblo que ciudad, pueblo grande. Muy tranquilo. La gente es hermosa. Todos te tratan re bien, son super cordiales. Al menos en el hotel son un encanto de gente. Es un hotel viejo, y bastante humilde, pero la atencion es de primera. Muy calida.

A eso de las 17:30 hice el city tour, esta vez lo pague. Debo decir que no vale la pena. Sinceramente el City tour no es la gran cosa, lo que tiene de bueno es que te lleban a la bodega La Abeja que esta dentro de la ciudad de San Rafael (me compre una jalea de vino!!).

Lo que si rescato del city tour, es que nos llevaron a Merendar a la casa de Graciela y Daneil, La Casa de Campo L'obrador. Mientras merendabamos Daniel estaba preparando lo que iba a ser parte de la cena de esa noche y Graciela nos contaba que ademas de elaborar mermeladas caceras, lo que hacian era invitar gente/turistas a cenar a su casa comidas tipicas, donde uno podia comer y tomar cuanto quisiera en un ambiente totalmente familiar. Si, asi nomas. Tienen la puerta de su Living abierta a la gente. Es cuestion de llamarlos avisarles que queres ir a cenar a lo de ellos y te dicen para cuando tienen organizado un grupo. Y vas. O, te pasan a buscar en su auto!!! es increible! De hecho Graciela paso a buscarme en su auto por el hotel. Todo eso te sale solo $50 pesos. Para lo que ofrecen: Nada!
Nos recibieron con una entrada increible: jamon crudo, cordero aumado, jabali ahumado, una pasta de morrones, una de aceitunas, aceitunas rellenas de queso. Pan cacero, Todo al horno de barro! Segunada entrada empanadas Mendocinas, las que se comen de "culito parado" por que son super jugosas! Arrancamos con Carne a la masa. Algo totalmente nuevo para mi. Basicamente se prepara una masa, y se pone la carne toda adobada y se la tapa con mas masa, y eso va al horno de barro como 3 horas, cuestion que la carne estaba Increible!!! (la masa no se come) Y despues, pollo al Disco, se prepara en un disco de arado con verduras, hongos queda increible!!! y todo esto acompañado con un Malbec de la finca de un conocido de Daniel (nuestro chef de lujo!).
Realmente algo totalmente diferente, y sin duda si vienen a San Rafael, no pueden dejar de ir a cenar a la L'obrador.

Daniel nos alcanzo a nuestros respectivos hoteles como a las 2 de la mañana... asi que a dormir rapidito por que a la mañana siguiente me espera el Topisimo centro de sky las Leñas... que ahora no tiene un gramo de nieve. Pero funciona con pila de actividades de aventura.

Despues les cuento y paso fotos. Que estan buenas.





viernes, 29 de febrero de 2008

Último dia en la ciudad de Mendoza

Bueno...
ya esta después del día de hoy se pude decir que tengo una muy buena idea de lo que es la ciudad de Mendoza y alrededores. Me conozco las lineas de colectivos y las calles, se donde esta la farmacia, el super, el kiosko amigo, me podría mudar a Mendoza mañana, que seria como estar en casa.

Hoy también toco un sol increíble.
Mi hombros y espalda están bastante bien, dormir sigue siendo un poco molesto, la única posición aceptable durante varias horas es boca abajo, tengo fe que esta noche va a ser mas normal, por que hoy se bancaron la mochila, todavía no son los mismos de siempre... pero de a poquito nos estamos amigando.

Ayer a la noche salí a tomar algo par la topisima calle Aristides Villanueva, que pasando La Av Belgrano es LO top de Mendoza para la juventud (aunque cada vez me siento mas alejada de ese calificativo, no por vieja sino por top :P ). Está lleno de bares al mejor estilo Palermo. Hay un Antares y todo! Así que con eso se imaginan la onda (ojo! Amo Antares... pero detesto tomar una cerveza como si estuviera en la linea D en hora pico... si eso es top... definitivamente no me interesa pertenecer).

Hoy, después de almorzar en una tratoria, ñoquis, logicamente, me fui caminando por la Av. Emilio Civit que es como caminar por Martinez! Que casas!! madre mía!!! impresionantes. No conforme con eso, esa calle termina en Los Portones. La entrada principal del Parque San Martín. Un par de post atrás dejé una foto de semejante entrada.

Pase todo el día en el parque, fui al Cerro de la Gloria donde esta el monumento al Ejercito de los Andes por la Campaña Libertadora. Realmente imponente.


Nota: Hay un cartel gigante que dice: NO ESCALAR EL MONUMENTO...
y la gente que hace? Tanto para sacarse fotos o para sacar algún acercamiento se le sube encima... LOCO!! NO LEYERON EL CARTEL!!!! un toque de respeto no?!!!!


Y acá otra critica: la combi que te lleva solo te da 15 minutos ahi arriba, yo en 15 minutos saco 3 fotos, me explico. Así que estoy un poco molesta por que no pude sacar fotos mas detalladas del monumento que es realmente hermoso.

Tengo entendido que después del monumento a la bandera este es el mas importante, pero eso tendría que chequearlo. Al menos es el que aparece impreso atrás del billete de 5 pesos (vayan, vayan a buscar uno! Yo no me convencí hasta que agarre un billete! ). Lo que si la próxima vez que venga a Mendoza, lo subo a pie :) es un cerro alto mas de 900m de altura y lo que tiene es que es empinadisimo, pero, es todo camino tipo ruta.


Bajando del cerro de la gloria la combi me dejó en el Zoo. Que esta como en un cerro, y las jaulas están a lo largo del cerro, desde ese punto de vista esta bárbaro. Pero lo que cuesta recorrerlo es increíble!. El recorrido completo es de 6 Km, que obviamente me los camine todos!. Esta plagado de vegetación, supongo que la del mismo cerro. Así que es bastante interesante.



Camino del zoo.

Al margen de que esta bien puesto, tienen un montón de especies y en cantidad, pero si tengo que criticar algo es el tamaño de las jaulas. Los leones, los tigres. Bah! Los felinos en general tenían recintos muy chiquitos. Y las aves, aves grandes como el cóndor, águilas etc, también. Me daban mucha pena. Las veías quietitas en una rama mirando para arriba. Realmente daba ganas de dejarlas salir. Los leones rugían como locos! Eso me entristecía un poco. En realidad creo que nos veían como alimento y se morían de ganas de darnos caza, pero ese ya es otro tema! :P

algo que me llamo la atencion en el Zoo fue este cartel... no se por que pero me dió mucha gracia cuando lo vi.


Ah! otra cosa: había monos sueltos!!!!! si!!! estaban re locos!!!


la recorrida del zoo a lo largo de esa especie de cerro en el que esta puesto me llevo casi dos horas y media de caminata rara, parado solo en las jaulas de algunos animales. No daba mas!!! a eso sumarle el sol y el calor que no ayudaban, cada vez que tenia que enfrentar una subidita era una tortura! Es impresionante como se siente la falta de aire!


A la salida del Zoo, tuve que esperar un rato largo al 3 que me deja en Plaza Independencia, por que realmente no podía caminar mas!

Y ahora a la noche con esto del 20 a 20 veré que hago. Hoy tengo entendido se elige a la reina de la Capital (para la Vendimia) así que a lo mejor me uno a los festejos con algún vinito!


Bueno... resumiendo Mendoza.

Mendoza como ciudad realmente no tiene nada que envidiarle a Bs As. De hecho, en mas de un aspecto me recuerda mucho a casa. El centro esta super poblado, hay transito, esta lleno de locales de todo tipo. La gran diferencia es el tema de la dimensión. Cuando digo que esta super poblado me refiero a que hay un gran movimiento de gente, no es como florida en hora pico. Pero hay Mucha gente en serio. Colectivos hay pila, mas los troles. Pilas de autos. Pilas de turistas... en fin... casi como estar en casa.
Estuve 7 días completos, bastante bien organizados. Salvo por ese miércoles después del día de montaña que me dejó la espalda y los hombros re quemados.

Peeeeero
nunca es suficiente ...

no pude ir al Aconcagua. Cuando fui al centro de información turística, me dijeron: “si! Te tomas el expreso Uspallata, te deja en medio de la ruta, caminas dos kilometros y después tres para adentro y llegas al parque y después tenes todo sendero natural para llegar al Aconcagua” Claro! Así suena una pavada. Cuando me puse a hablar con la gente de la cabalgata y trekkin me dice. Que es un trekkin jodido, que hace muchísimo frió, sopla mucho viento. 3 hs de caminata hasta el parque y después son como 4 hs mas hasta llegar a la pared norte. O sea, después hay que volver, me explico, si haces las cuentas no te da un día para hacerlo. A lo mejor si, pero si tenes una experiencia barbara! Que no es mi caso. Así que averigüe en una agencia si tenían algo puntal al Aconcagua y me comento de dos excursiones una que dura tres días (ahora me cierra mas) y otra de 5 (donde se va a las dos parades del Aconcagua, norte y sur). Lamentablemente lo voy a tener que dejar para otro viaje.

No pude hacer el Cordón del Plata, es una excursión del estilo de Alta Montaña, pero que va justamente por el Cordón del Plata. Como la de Alta Montaña va hasta Potrerillos y en lugar de seguir por ahi en la ruta 7, agarra la 89, va a Tupungato y llega hasta Manzano Histórico. También incluye almuerzo, creo que una bodega. Y Como la otra excursión, tiene varias paradas.

Esas son mis dos grandes faltas con Mendoza. Y ya les aviso que voy a volver. Sola, acompañada, no me importa. Pero tengo que volver a hacerlas. Lo del Aconcagua fue de tonta, y la del Cordón del Plata me enteré ayer que existía y que muy pocas agencias la hacen debido a que la gente, como yo, ni sabe que existe. Ayer estaba averiguando por que me habían dicho que, si alguna agencia la hacia seguro que salia todos los días, igual que alta montaña, y de hecho encontré una agencia que supuestamente hoy tenían una salida. Me re entusiasme, pero no! La cancelaron por que no llenaban el cupo :( fue. Lo dejaré para la próxima.

Aunque...
se que sale el miércoles... si me agarra la lacura me vuelvo de San Rafael y la hago...

mmm lo voy a pensar, son como 4 hs desde San Rafael aca...
veremos...

Pero bueno. Uds ya lo saben ahora! Esa excursión existe así que si averiguan con tiempo, a lo mejor la pueden programar y listo :)

En cuanto a las bodegas lo ideal seria estar con auto y mandarse uno por su cuenta. Por que la mayoría están abiertas al público. Eso si, es cansador. Todas las bodegas te cuentan el mismo cuento pero esta bueno. Conoces instalaciones diferentes. Yo me emocione con cada una. Y mucho mas cuando te llevan a la cava. Donde esta el vino esperando a que lo pongan en botella. Es realmente muy lindo. Pero sólo si les gusta el vino, sino, no. Dediquense a la montaña.

En cuanto a bodegas fui a 6, ademas a 2 olivicolas, una fabrica de chocolates y almorcé en Casa de Campo. Y lo bueno de las 6 bodegas que visite es son muy distintas una de la otra.

Mañana muy tempranito parto para San Rafael.
Esto a sido todo por ahora. Mechiz corresponsal desde la ciudad de Mendoza.



Bodegazo

Ayer desayune con Pink Floyd

Us and Them
And after all we're only ordinary men
Me, and you
God only knows it's not what we would choose to do ...

A las 9:30 me pasan a buscar para el Gran Bodegaso...
itinerario muy completo:
  • Bodega Carmine Granata (Familiar)
  • Bodega y cavas Weinert (moderna)
  • Bodega Di Tommaso (Boutique)
  • Almuerzo en Casa de Campo
  • Chocolatera Historia y Sabores
  • Olivicola Boutique Pasrai
  • Bodega Familia Cecchin (Vinos Organicos)
Cuando llegue a Bs As voy a ver si escaneo los mapitas que tengo que están barbaros... por que no encuentro ninguno lindo como para que vean como están ubicadas las bodegas.
Por lo pronto les cuento, en función de la pila de información que me han dado, asi que puede contener muchos errores ya que les trasmito lo que he podido procesar:
Los caminos del vino están divididos en 4 zonas, que son:
  • Centro Oeste, en lo alrededores de la ciudad de Mendoza: Godoy Cruz, Guaymallén, Luján de Cuyo, Maipú, Junín, San Martín y Rivadavia.
  • Valle del Uco, a los pies de la cordillera de los Andes, Departamentos de Tunuyan, Tupungato y San Carlos.
  • Sur de Mendoza, San Rafael, Gral Alvear.
  • Valle Central, departamento de Santa Rosa y La Paz
La Bodega Carmine Granata se encuentra en la zona de Lujan de Cuyo. Es una bodega familiar, chiquitita y, obviamente, son vinos de exportación. Pero si uno se pone en contacto te envían cajas de 6 con el surtido que uno quiera.

la guía de esta bodega, realmente se merece un aplauso, muy didáctica, explicaba todo. Y con mucha onda. Así que pude corregir algunos algunas cuestiones en cuanto al proceso de elaboración del vino, como por ejemplo que: el lugar donde primero se ponen las uvas, ni bien llegan en el camión se llama Lagar, donde hay un sinfín de acero inoxidable que abre las uvas para que después se le pueda sacar todas las hojas y el escobajo (la ramita).
Ademas nos aclaró que los vinos rose, a diferencia de lo que muchos creen, no proviene de la uva rosa, por que no existe :P , ni tampoco es una mezcla de tinto y blanco, no. Es el mismo tinto, que se lo deja fermentando menos tiempo con la piel y las semillas.

Lo que mas me gusto de esta bodega, ademas de la atención, es que el salón de degustación, es, ni mas ni menos, que uno de los piletones.
Si. uno de los piletones donde se hace el proceso del fermentación. Que obviamente lo adaptaron para la ocasión. Pero es impresionante, la idea de estar degustando vino donde antes fermentaron litros y litros de el!!



Probamos un Vino Blanco excelente! Semillon. A mi el blanco no me termina de conquistar, pero este realmente me gusto mucho. Y un Malbec espectacular. Obviamente me traje el Malbec que tuvo 6 meses en Oak (no es re fashion? ... en lugar de decir roble decís Oak jajajajaja)

Rapidito Rapidito nos fuimos Bodega y Cavas Weinert, tambien en Lujan de Cuyo, si bien, es considerada una bodega de producción chica, o mejor dicho, no tan monstruosa como la de otras bodegas, esta tiene una capacidad de almacenamiento muy grande, ademas de estar totalmente modernizada.

Lo mas impresionante de esta bodega, es, sin duda, LA cava. No lo podía creer. A 7 metros bajo la tierra barriles, y barriles, oak y mas oak... simplemente dame una copa y me quedo a vivir ahi abajo.
Oscuro, la temperatura era fresca, idea para el vino (para mechiz?).
Perfume a vino.
Mucha, mucha madera. Muchas botellas.



Tenían botellas reposando desde 1976 llenas de tierra, que se dejan así. No se pueden imaginar el precio de una de ellas.

La degustación, mmmm bueno. No me gusto tanto.
A ver, el vino es excelente, sin duda. Pero a mi no me convenció. Lo sirvieron directo de la botella, nada de decantador, así que estaba fuerte. Asumo que ese fue el problema. Probamos un blanco y un tinto, ambos eran mezclas. Otra datito que aprendí, siempre que sean mezclas se los puede llamar Blend. Osea, un bivarietal es un blend. (yo antes pensaba que blend era de tres o mas).

Seguimos camino, y esta vez nos fuimos a la Bodega Boutque Di Tommaso. Que es tan pero tan antigua que es preservada como patrimonio cultural. Así que solo se usa con fines turísticos, casi como museo y no como bodega, alquilan otra para poder producir sus vinos. Y también: muy linda, muy pintoresca, los piletones de fermentación son re chicos comparados con los de las otras bodegas, y totalmente redondeados, con un sistema de enfriamiento antiguo. En lugar de tener tubos con agua helada etc etc, no. El pileton esta separado en dos, la parte inferior esta como por debajo de la tierra, por ende es mas fresco, entonces cuando el mosto que se encontraba en la parte superior empezaba a levantar mas temperatura, se lo pasaba a la parte de abajo. La cava, también hermosa, debajo de la tierra con lo que seria la parte de abajo de los piletones como paredes.





Nos dieron a degustar un Malbec y un vino dulce que era un espectáculo, tipo un jerez pero ... wow! impresionante!

Ah! algo hermoso de esta bodega es que tiene el viñedo al lado, pasas el portón y ves espaldares y espaldares de uvas!!!



Después de esta bodega nos fuimos a almorzar a un lugar que se llama Casa de Campo. Comimos una colita de cuadril al Malbec!! Delicioso!!!! por suerte en la mesa que me senté eran mayoría extranjeros (mechi y el ingles a full!!!) así que no tuvieron problema en que pidiéramos una botella de Fond de Cave Malbec 2005 (Ja! me hicieron elegir y probar a mi!!).

Seguimos camino a la Chocolatera Historia y secretos. Que ademas elaboran unos licores! Increíbles!! probé uno de chocolate y coco que estaba mortal! Lo curioso del caso es que es todo manual. Como si yo me pusiera a hacer chocolates y venderlos. Traen el cacao de Centro América, lo preparan a baño maría y listo: Fabrica de chocolates!!!

A esta altura estábamos como cansaditos, pero seguimos viaje ahora nos fuimos a la Olivicola Boutique Pasrai. Donde producen Aceite de oliva extra virgen. Cuestiones curiosas del aceite de oliva:
  • Es caro no por que la producción del mismo sea compleja, por el contrario, uno podría hacer aceite de oliva en su casa, el problema es la materia prima. Para un litro de aceite se necesitan, aproximadamente 7 kg de Aceitunas.
  • La aceitunas es aprox: 50% agua, 35% solida y 15% aceite
  • Cuando uno planta oliva, tarda dos años en dar su primer fruto, 7 en tener mas o menos mi altura y 45 en ser una planta de oliva productiva.
Después de hacer la degustación de pancitos mojados en aceite, y de tomatitos disecados (por que ademas secan tomatitos) seguimos camino a la ultima bodega.

Mientras tanto, el guía de la excursión, que también tenia toda la onda, un pibe que el año que viene empieza a estudiar para enólogo, así que era buenísimo por que nos contaba un montón de cosas relacionadas con la producción, los cultivos y demás...
Nos contaba que no era casualidad que las calles por las que transitábamos, que es donde están las bodegas, estuvieran cubiertas de arboles como formando un túnel de hojas. Sino que esos arboles se plantaron, allá lejos en el tiempo cuando la uva se trasportaba en carros a caballo, para que el sol no le pegara a las uvas mientras eran trasportadas ya que esto aceleraba el proceso de fermentación.
También nos contó la diferencia entra las distintas formas de cultivas las uvas. Pueden ser espaldares o parrales. Los parrales son tipo arbolitos, son mas altos y las uvas quedan como colgando de las ramas, y se usan mas para las uvas que consumimos como fruta, en cambio el espaldar se poda sujetando la planta a alambres que pueden ser de 3 o 5 alambres de altura y forman como paredes y es la forma en la que se plantan las uvas mas finas como el Malbec, el cabernet, el Merlot etc.



Llegamos a la ultima Bodega, Familia Cecchin que producen vinos Orgánicos. Esto que significa: no le ponen nada extra al vino. Nada de químicos, pura naturaleza, solo le agregan una cantidad super reducida de Sulfito. Y hace poco consiguieron un producir un Malbec sin sulfito. Osea que es puro jugo de uva fermentado de forma completamente natural. Ademas de que no utilizan ningún tipo de pesticida o similar sobre las plantas de uva.



Tienen parte de los viñedos ahí, así que la guía nos llevo, y nos dejo sacar una uva de Malbec, directo de la planta.
Hace falta que les explique?
Simplemente increíble.
Son chiquitas, bien violetas, ni bien la arranque de la planta empezó a salir jugo super trasparente, la piel de la uva es mas gruesa y rasposita, como afelpadita... y en la boca es algo loquisimo. El sabor: alucinante.
Y no solo eso mientras nosotros estábamos en el viñedo estaban arandolo a fuerza de mula literalmente.



Sin duda este Bodegazo me dejó mucho mas que el primero que fue solo de medio día. Totalmente recomendable. Increíble la onda de todos/as los/as guías. Te contaban de todo, te contestaban todo. Realmente 10 puntos la predisposición. Los vinos, la comida, el paisaje... uf!



miércoles, 27 de febrero de 2008

Arde, Parque San Martin, arde

Bueno, gracias a la increíble estupidez de haber olvidado la pantalla solar el día de ayer, hoy estuve prácticamente inhabilitada para realizar casi cualquier tipo de actividad. Para que se den una idea, no soportaba el peso de la mochila, los hombros y la espalda me ardían hoy a la mañana de una forma espantosa! Y ni me hagan acordar cada vez que pasaba abajo del sol, a pesar de embadurnarme con una crema verde que supuestamente tiene áloe vera y no se que mas y usar remera con mangas para que la piel no siga expuesta sentía como la tela me quemaba. Realmente una tortura... Así que fue un día muy tranqui.

Me levante, “despacito” a las 9 de la mañana... desayune en el patiecito del hotel que tiene como una cascadita muy simpática, camine dos cuadras y sentia como el sol me estaba deborando.. asi que me metí en esta cueva, en el super cyber, y estuve chateando un rato, contestando mails, arreglando un par de cuestiones, por que resulta que la inscripcion a la facu arranca estos dias, asi que la voy a tener que hacer desde aca.

Nota: ya que estoy les cuento el sistema que tienen en el ciber que esta barbaro: Primero partamos de la base de que todas las PCs tienen monitor de LCD de 17'', uno no ve la CPU, tiene el monitor colgado y al costado dos entradas de USB y una para el audio y otra para el MIC. Cuando llegas, pedís la cantidad de horas que vas a usar y te dan un cartoncito con un código. Elegís una compu, te sentas tenes una login, metes el código, clave: 1234 y entras y a partir de ese momento empieza a contar el tiempo que le cargaron al cartoncito. Si se termina y vos seguís se te reinicia la maquina y vuelve al login, si te vas antes, y te quedo tiempo en el cartoncito, tiene valides de 30 días. La verdad es que en Capital no he tenido la necesidad de usar un ciber, así que no se como sera... pero este sistema me pareció adecuado. :)

Valvamos a algo mas interesante. Me fui del Cyber, perdi a mi super camperita de capucha! :( tengo un problema con los abrigos ..hace poco perdi una camperita verde que era hermosa! En fin .. me fui a ver la Basílica de San Francisco.

A ver, por donde empezar?.
Me parece que en Mendoza la onda es que las Iglesias estén cerradas. Por que ésta, también estaba cerrada!!!!
Muy pero muy molesta me volví al hotel, ya era la una de la tarde...
Llegue al hotel, me embadurne en esa pasta verde de Aloe y me tire en la cama, lo poco que camine, y lo poco que me pego el sol en ese rato... me mato... por que no podía mas del ardor!!! y como era de esperarse me quede RE dormida... mal!!! :P

Me desperté tipo 15:30 muerta de hambre. Para mi sorpresa parece que esa sietita y tanto aloe surtieron efecto ... por que ya no estaba tan molesta... de todos modos no me bancaba la michila... agarre la riñonera y fui en busca de alimento. Empece a caminar (previo haberme puesto MUCHA MUCHA pantalla solar) y me la banque bastante bien, ardía un poco, pero era soportable. Me fui a la zona donde están los Restos mas chetos en la calle Sarmiento, atravesado la Plaza Independencia. Y me fui hasta la Av Belgrano. Me senté en un resto bonito, por que me llamo la atención como estaban puestas las servilletas :P estaban hechas tubito metidas en la copa formando una U. Pedí el vino de la casa, una copa de Malbec y unas pastas: unos sorrentinos de calabaza y finas hierbas (bla bla bla) con una salsa de champiñones. Me trae la comida rapidísimo y estaba re bien presentado. Cuando voy a cortar el primer sorrentino siento consistencia de cristalizado.
Alguna vez cortaron o pincharon algo cristalizado?
No congelado.
Cristalizado.
Por lo general le pasa al helado de super, que si se corta mucho la cadena de frio se empieza a cristalizar y poner marrón...
bue...
volviendo a mis sorrentinos. Cuestión que ni bien termine de cortar el sorrentino con el tenedor pude comprobar que efectivamente no habia sido una sensacion, sino que realmente el relleno de mi sorrentino estaba frio.
Yo no suelo hacer escándalos, así que me calme, y con mi mejor sonrisa llame a la moza...

mechiz: “disculpame, pero están congelados”
moza: [con expresión de horror] “en serio?!!!”
y se llevo el plato.

Me había llamado la atención que me trajeran mi comida tan rápido, pero bueno. Por suerte el vino estaba bueno, el lugar era lindo, me habían traído unas berenjenas en aceite para ponerle al pan (amo las berenjenas preparadas de esa manera) y al rato me trajo mi plato el dueño del lugar
(y si! hacete cargo!! se llama eso! :P )

Por suerte esta vez estaban calientes, ahora, la carta decía:
“todas nuestras pastas son de elaboración cacera”
mmmm, yo no se...
al margen, empiezo a probar la salsa, y la crema estaba bien, pero la cebolla de verdeo no estaba ni saltada, estaba cruda!!!!
bue... no iba a protestar por un poco de cebolla de verdeo...
me comi los sorrentinos.
Me hicieron 10% de descuento (mas le valia!!)
y me fui.

Me fui a la otra heladería tradicional de Mendoza: Penim o algo así. Es mas familiar que la otra. Pero naaa.
A mi dame Freddo.
Si, suena a cheta de recoleta! cual hay?!!! Pero es asi!
Freddo es Freddo...
uno no esta tomando helado todos los días, pero cuando lo hace trata de darse el mejor gusto dentro de las posibilidades del momento no?

No fue un buen día a nivel culinario. Esperemos que en la cena repunte. Me quede con ganas de comer pastas de verdad. Cuando vuelva a casa preparo ñoquis! Asi que Má! Comprame unos lindos hongos blancos, no los quiero de lata, los preparo YO!!!! :P

Volvi al hotel, estoy caminandome todo!!
y mientras me volvia a llenar de crema dialogue un poco con mi espalda y hombros...
mechiz: “A ver si nos entendemos... no nos vamos a quedar acá haciendo nada, el día esta hermoso, salgamos, que les parece??”
hombros de mechiz: “tas rayada piba! Vos viste como nos dejaste ayer?! Para que te tenes ese bloqueador si ..”
mechiz: “bueno bueno che!, era temprano, estaba muy dormida y me re olvide!! si?! Nadie es perfecto... ”
espalda de mechiz: “Mira, el problema son los hombros, lo sabes, yo no tengo problemas... pero ni se te ocurra ponerte esa musculosa de espalda descubierta por que te hago piquete!”
mechiz: “no, me pongo la amarilla, que es de breteles anchitos y la espalda esta toda tapada, igual que el escote, que les parece?”
hombros de mechiz:”posta nena, cual es tu problema?!”
mechiz: “me niego a quedarme acá viendo tele y a pasarles crema cada 5 minutos loco!”
espalda de mechiz: “Bueno bueno, no discutan, hagamos así, mechiz se llena de crema, se pone la musculosa esa amarilla, que le queda espantosa, pero bueno.. el negro hoy no es tolerable, y mechiz no carga la mochila a los hombros la lleva en la mano.”
mechiz: “pesa un montón...”
hombros de mechiz: “....”
mechiz: “ok ok... pero después las muñecas van a protestar! Acuérdense!”
espalda de mechiz: “wiiiiiiiii”

Asi que agarre la mochila como pude, por que llevarla a los hombros era imposible. la idea era ir al Parque San Martin.

En recepsion consulte como llegar: "en 9 de Julio y peatonal te tomas el Trole que dice parque, y te deja en el porton. Despues te volves en el mismo, del mismo lado, por que hace un cierculo". Asi que alla fui en busca de la parada del trolebus!

Me tome el trole!! esta es la mejor foto que le pude sacar...



El viaje en trole, medio loco, como que no tiene motor, y anda por las catenarias, creo que en el caso del trole se llaman igual, en fin. lo que si es que salta mucho, como si agarrara baches...

Del parque ... Que les puedo decir?: es hermoso!!

En la entrada tiene unos portones super imponentes. Que si mal no recuerdo fueron traidos de Escocia. Son unos protones Impresionantes de hierro forjado. Hermosos! ademas le pone toda la onda al parque.



El parque esta todo lleno de arboles, caminitos, flores, acequias, tiene un lago, un rosedal, un museo, se practican un montón de deportes acuáticos, Esta el cerro de la Gloria, al cual, supongo, voy a ir el viernes, por que no llegue ya que es inmenso!!! y llegue medio tarde para tomar el bus que te lleva hasta el cerro, salen hasta las 17:30 y yo llegue a las 18 :(
Dentro del Parque ademas hay: un Teatro, un Estadio de football, que mas? Club de Tenis, de Golf, El Observatorio, el Club de Regata, el Hípico, el Zoo!!! uf!



Igual yo solo estuve por el rosedal y el lago. Es un lugar hermoso para ir a pasar el dia. Con los chicos siempre decimos de ir a pasar un día al aire libre, bueno, este lugar seria ideal! Lastima que nos quede tan lejos, lastima que Bs As no tenga un parque tan zarpado y bien cuidado como este. O al menos yo no lo conozco ni escuche hablar de el...

Acá les dejo algunas fotitos :)